vhs-Kochclub - Planungstreffen
Mittwoch, 11. März 2026 18:00–20:00 Uhr
| Kursnummer | 2618050 |
| Dozentin |
Elisabeth Koch
|
| Datum | Mittwoch, 11.03.2026 18:00–20:00 Uhr |
| Gebühr | kostenlos |
| Ort |
aGEnda 21, Raum B, Von-Oven-Straße 19
|
Kursort
Kochen ohne Dozentin und Dozent, beinahe in Eigenregie und als vhs-Kurs. Dass dies funktioniert, haben die vielen Kochtreffen seit der Gründung im Herbst 2024 gezeigt.
Die Rezepte steuern die Teilnehmenden selbst bei. Dabei sollen regionale, FairTrade- und Bio-Zutaten genutzt werden. Fleisch und Fisch sollen weitgehend außen vor bleiben. Alleine oder in Gruppen wird dann in der Lehrküche der Gesamtschule Ückendorf vorbereitet und gekocht. Anschließend werden alle Speisen zusammen probiert und genossen. Die Abende enden mit dem gemeinsamen Aufräumen und Saubermachen der Küche.
Beim ersten Planungstreffen zum Auftakt von neuen Kochterminen wird das Kurskonzept besprochen und zusammen weiterentwickelt und es werden Koch-Themen für die nächsten Treffen festgelegt. Zusammen gekocht wird dann beim Folgetermin.
Das Planungstreffen findet statt im aGEnda 21-Büro, Von-Oven-Straße 19, die folgenden Kochtermine dann in der Lehrküche der Gesamtschule Ückendorf, Bochumer Straße 190.
Das Planungstreffen ist der ideale Zeitpunkt um einzusteigen.
